|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Штоллен Only - це ніжне поєднання м'якого, вологого тіста і сухофруктів, щедро посипаних цукровою пудрою. Штоллен зазвичай випікають на Різдво (різдвяний штоллен називають Weihnachtsstollen або Christstollen).
Серед традиційних зимових ласощів він посідає особливе місце, найбільш популярний у Німеччині. Штоллен може похвалитися багатовіковою історією, багатою на курйози. На вигляд він має нагадувати загорнутого в білосніжну пелюшку новонародженого Ісуса. Ця різдвяна випічка зберегла свою первозданну форму протягом століть.
Штолени випікають заздалегідь, іноді за місяць до Різдва і, у прохолодному місці, можуть зберігатися два-три місяці. Але це не означає, що штоллен не можна їсти одразу.
Свіжовипечений виріб за смаком нагадує великодню паску, а той, що визрівав у прохолодному місці впродовж двох тижнів або місяця, являє собою середнє між кексом і випічкою з пісочного тіста. І що довше штоллен визріває, то смачнішим він стає.